那珂川市の自社農園で栽培する『九千部朱薯（くせんぶあかいも）』を皮ごとすりおろした生とろろは、実に力強い粘り。筥崎とろろで人気メニューの、自然薯100％の生とろろです。
お刺身感覚でほんのりお醤油をつけて、お召し上がりください。自然薯の風味と、もっちりとした食感を堪能できます。天ぷらにすると、また美味。流水解凍3分です。
