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とろろすき焼き
〈自然薯うどん〉 5玉入
商品説明
筥崎とろろ名物 「とろろすき焼き」の〆にお出しする、自社製麺の特製『自然薯うどん』。
もちもち食感でつるりとしたのどごしのやや太めの平打ち麺に仕上げました。
自然薯の粘り成分から出汁との味のからみがよく、鍋で煮込みすぎても茹で伸びしにくいのが特徴です。
使用する小麦粉は「阿蘇のいずみ」と「ききょう」の国産小麦100%。
自然薯うどん専用に黄金比で配合しました。
ゆでてきな粉をかけて、和のデザートとしてもお楽しみいただけます。
茹で時間2分で専門料理店の味がご堪能いただけます。
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